Posted by: admin January 5th, 2016

Jan 05, 2016

Be-xoo - A la hakuna matata

¿Comer insectos?, puede que la idea te parezca desagradable o al contrario sea algo que hayas practicado y hasta te gusta. Lo que no podemos negar es que es algo fuera de un platillo común.

Pues una compañía no sólo se dedica a la venta de insectos, sino que los vende como ¡platillo gourmet! Y ha tenido tanto éxito que ya comienza su comercialización en el extranjero.

Be-xoo suministra desde sal de gusano, escamol, gusano de maguey, chinicuil, chapulín, hasta alacrán.

Es una empresa hecha y derecha, tienen bien planteado qué pretenden hacer y al parecer tienen muy bien la idea de cómo lo van a lograr.

Be-xoo - Propósito

Su propósito es innovar la industria alimentaria de alta calidad ofreciendo una experiencia gourmet a quienes deseen conocer la cocina prehispánica mexicana basada en insectos.

También desde su fundación se plantearon el fomento y aumento del consumo de insectos, enfocándose principalmente en su sabor (así es, en el sabor), contenido nutrimental, calidad gourmet y origen prehispánico.

Como si fuera poco buscan consolidarse como la marca mexicana líder en innovación y desarrollo de alimentos hechos con insectos comestibles de alta calidad, y no es que tengan poca competencia, en México existen varias casas que se encargan de preparar alimentos a base de insectos.

En su página aseguran, que pueden ofrecer un producto que satisfaga los gustos más exigentes y de alta calidad, así como también aseguran a sus clientes (quienes distribuyen y venden el producto) un margen de utilidad del 50%, 100% y hasta 150%. Algo muy llamativo para ser venta en alimentos.

También hablan de la exclusividad del producto debido a que la producción de estos alimentos es limitada a unas cuantas toneladas a nivel nacional.

Sus productos tienen el grado gourmet, debido a que son de carácter único, origen exótico, procesamiento particular y artesanal, oferta limitada y canal de distribución diferenciado.

Tal parece ser que ellos han sabido dar en el clavo, ya que han logrado transformar la idea de un alimento, que para algunos puede parecer desagradable, en toda una experiencia culinaria de nivel gourmet.

Y al parecer esta idea ha tenido bastante aceptación y éxito, pues pretenden exportar la distribución a granel y de sus productos derivados en Europa y Sudamérica.

Te invitamos a que entres a su página web en: be-xoo.com

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